আজ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!

প্রোপ্লি গ্যালেটের প্রয়োগ

Food additives Propyl Gallate(Food grade FCC-IV)
প্রোপাইল গ্যালেট (পিজি), যা প্রোপাইল গ্যালেট নামেও পরিচিত, এর সি এর আণবিক সূত্র রয়েছে10H12O5। আপেক্ষিক আণবিক ভর 212.21। চাইনিজ হিসাবে "খাদ্য সংযোজনগুলির ব্যবহারের জন্য স্বাস্থ্যকর স্ট্যান্ডার্ড" (GB2760-2011) শর্তাবলী: প্রোপাইল গ্যালেট খাবারের চর্বি, ভাজা খাবার, শুকনো মাছের পণ্য, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডলস, তাত্ক্ষণ ভাত, ক্যান বাদাম, নিরাময় মাংসজাতীয় পণ্য, ইত্যাদি ব্যবহারের পরিমাণ 0.1 গ্রাম / কেজি।

প্রোপাইল গ্যালেট রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য দুধের সাদা সুচের মতো স্ফটিক বা সাদা থেকে হালকা হলুদ-বাদামী স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন, কিছুটা তিক্ত, গলনাঙ্ক 150 ℃ ℃ এটি তাপের তুলনায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল এবং আলোর সংস্পর্শে এসে পচে যাওয়ার পক্ষে উপকারী। তামা এবং লোহা আয়নগুলির সংস্পর্শে এলে এটি বেগুনি বা গা dark় সবুজ হয় এবং এটি হাইড্রোস্কোপিক। এটি সহজেই গরম জল, ইথানল, প্রোপিলিন গ্লাইকোল, গ্লিসারিন, সুতিবীজ তেল, লার্ড, চিনাবাদাম তেল এবং ইথারে সহজে দ্রবণীয় তবে ঠান্ডা জলে খুব কমই দ্রবণীয়। 0.25% জলীয় দ্রবণটির পিএইচ প্রায় 5.5। ইঁদুরের মৌখিক LD503800mg / কেজি এবং ADI 0-1.4mg / কেজি (এফএও / ডাব্লুএইচএইচও, 1994) থাকে।

প্রোপাইল গ্যালেট হ'ল এমন একটি ফিড এজেন্ট যা চিনে ব্যবহার করার অনুমতি দেয় এবং বিদেশে বহুল ব্যবহৃত হয়। চাইনিজদের শরীয়ত রয়েছে যে এটি ভোজ্য চর্বি, ভাজা খাবার, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডলস, দ্রুত রান্না করা চাল, ডাবজাত বাদাম, শুকনো মাছের পণ্য এবং নিরাময় মাংসজাতীয় পণ্যগুলির জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ব্যবহারের পরিমাণ 0.1 গ্রাম / কেজি। লার্ডে পিজির ক্ষমতা বিএইচএ বা বিএইচটি-র চেয়ে বেশি শক্তিশালী। এটি যখন বিএইচএ বা বিএইচটি এর সাথে মিশ্রিত হয়, তখন সিনারজিস্টের প্রভাব যুক্ত হয়।

পিজি হ'ল একটি তেল দ্রবণীয় এজেন্ট যা চীনে ব্যবহার করার অনুমতি দেয় এবং বিদেশে বহুল ব্যবহৃত হয়। লার্ডে পিজির ক্ষমতা বিএইচএ বা বিএইচটি-র চেয়ে বেশি শক্তিশালী। এটি যখন বিএইচএ এবং বিএইচটি মিশ্রিত হয় তখন সিনারজিস্ট যুক্ত হয় তবে নুডল পণ্যগুলির উপর প্রভাব বিএইচএ এবং বিএইচটি হিসাবে ততটা শক্তিশালী হয় না। আমার দেশ শর্ত দেয় যে এটি ভোজ্য চর্বি, ভাজা খাবার, বিস্কুট, তাত্ক্ষণিক নুডলস, দ্রুত রান্না করা চাল, ডাবজাত বাদাম, শুকনো মাছের পণ্য এবং নিরাময় মাংসজাতীয় পণ্যগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ব্যবহারের পরিমাণ 0.1 গ্রাম / কেজি।

প্রোপাইল গ্যালেট একটি খাদ্য এবং ফিড অ্যাডিটিভ। চর্বি, লার্ডস ইত্যাদির জন্য পিট অক্সিড্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত এটির শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে তবে এটি রঙ করার অসুবিধে রয়েছে। ডোজ 0.1g / কেজি কম হয়। যখন ফিড এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, * ডোজটি 100 পিপিএম হয়। এটি প্রসাধনী ব্যবহার করা যেতে পারে। ইঁদুর মৌখিক LD50 হয় 3.8g / কেজি।


পোস্টের সময়: মে-17-2021